▲間口は狭いですが奥行きがある町家建築です。

藍染めの太鼓のれんがビシッと格好良い、味のある町家です。創業は天保8年（1837年）、江戸時代の後期。小さな離島だった佃島に、渡し船が通っていた頃だそう。「魚は大好物にゃ！」そっか、もんにゃんには最高の場所だね。早速入ってみよう。

▲量り売りのほか、詰め合わせのギフトもあります。

店内には20種類ほどの佃煮がいっぱい。あさりや海老、白すにたら子…どれも美味しそう。こだわりは創業以来受け継がれてきた「たれ」とのこと。180年以上にわたって素材を煮込んできた煮汁です。それが天安ならではの味の秘密なんですね。

▲お土産をどれにしようか迷っているもんにゃん。

私たちは一番人気の昆布や、生姜の佃煮をいただきましたが、ピリッと辛口で美味しい！お醤油は300年ほどの歴史がある千葉県産の「澪つくし」を使っているそうです。変わらない伝統の味に、親子三代でファンという方もいるとか。

▲昔の佃島の写真などが店内に飾られています。

「昔からの味を守ることをいちばん大切にしています。そのため販路を広げすぎず、自分たちの手が届く範囲でこれから何十年、何百年と続けていきたいですね」と語るのは専務の宮田さん。180年以上受け継がれてきた佃煮を、ここでぜひ味わってみてください。
（取材：2021年9月）